2. flasche am 19.04.2007 - 2,5cm,

feingliedrige sehr komplexe nase, sehr mineralisch, rote mürbe früchte wie erdbeere & himbeere, touch tabak & erdig, am gaumen rassig, satte mineralität, packende säure, reifes leicht sandiges tannin, grüne walnuss, kompakte elegante struktur, änliche noten wie in der nase, fordernder wein, langer von mineralität begleitet abgang - nichts für liebhaber schmeichelnder weine. absolute klasse. weitere 10 jahre

1. flasche am 29.11.2006 - 3cm

dezente nase nach astwerk & etwas himbeere & , edel, kalkig, nasse mineralität, etwas menthol. am gaumen satte balance, reife seidige tannine, schöne klare säurestruktur, menthol, touch leder, waldfrucht, etwas erdiges, leicht karamel, nasse mineralische noten, weite aber eher feste struktur, grosse rasse & stil, vornehme art, ein grandioser wein - burgund in bester manier!! sicher noch 10-15 jahre.

3 std.: nase wird offener, am gaumen wikt der wein nun etwas generöser, ansonsten keine veränderung.

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