Aus 150, von Händlern und Einkaufsketten, angestellten Weinen selektierte eine sechsköpfige Jury 80 Weine. 10 trockene Weiss-, 2 Süss-, 5 Rose- und 65 Rotweine. Durch die überschaubare Anzahl an Verkostern, zumindest während Fachjournalisten und der Fachhandel probieren konnten, war es eine sehr angenehme Veranstaltung. Die bereitgestellten Gläser präsentierten sich absolut geruchsfrei – nicht immer selbstverständlich. Nur sollte man die Temperatur der Weine besser kontrollieren, waren doch alle Weine zu warm. Ansonsten war die Degustation von der Sopexa sehr gut organisiert.

Von Sigi Hiss

 Vertreten waren die Jahrgänge 1999 bis 2005. Für einige war doch der Zenit deutlich überschritten. Ob man sich da einen Gefallen tut, solche Weine anzustellen und der Öffentlichkeit zu präsentieren, sei mal dahingestellt.

Fangen wir mit den Süßweinen an. Zwei an der Zahl, war der 2004 Caprice de Bastor-Lamontage zwar Ordnung, ohne aber größere Ansprüche anzumelden. CHF 18.- sind nicht wenig, für das wenige was er bietet. Der 2005 Sainte-Croix-du-Mont dagegen – für CHF 10 – hatte deutlich mehr Substanz und hält sich auch weitere 3-4 Jahre, ein hervorragender Gegenwert.

Die trockenen Weißweine waren sauberer Durchschnitt, ohne nennenswerte Ausreißer. Weine die für den relativ schnellen Verbrauch gemacht sind. Teilweise sogar mit Herkunftscharakter.

Bei den Rotweinen fielen einige mit unsauberen Noten auf. Brett (Brettanomyces) wie es im Fachjargon heißt, ist ein Geruch, der wenn er in hoher Konzentration auftritt, zum Fehler wird. Starker Schweißton oder ein Mäuseln des Weines sind eindeutige Anzeichen dafür. Fünf an der Zahl mit deutlichem Brett sind fünf zu viel, weitere fünf hatten einen leichten Brett Geruch. Des Weiteren waren viele 2003 Weine dabei, die sehr alkoholisch und wenig Extrakt hatten, der das Alkoholische hätte abpuffern können. Drei Weine hatten einen deutlichen Untypischen Alterungston – kurz UTA genannt. Zwei weitere hatten deutliche oxidative Noten. Ungefähr die Hälfte der Rotweine waren sauber gemacht – nicht mehr und nicht weniger und das für manchmal CHF 20.-.-.....!? Viel Rustikales und Einfaches war da zu finden. Unreifes Traubengut und hohe Erträge sind sicher zwei Parameter die hier eine große Rolle spielen.

Aber auch ein paar sehr hochwertige Alltagsbordeaux. Der 2004 Mouton Cadet glänzte mit einer leicht überreifen Aromatik und klarer sauberer Frucht. Durchaus mit Tiefe und Stil. Auf dem Punkt mit einer schönen Balance und einsetzender Reife war der 2000 Clos de la Tour. Eine tolle Struktur, Tiefe und Komplexität hatte der 2003 Chateau de Seguin Cuvee Prestige, für CHF 10.- ein toller Wein. Von der Cotes de Blaye ist Les Bertrands – vertreten mit dem 2003 und dem 1999. beide eine klare Empfehlung, wobei der 1999 sehr reif ist. Von den Premieres Cotes de Bordeaux ist der 2000 Grand Moueys, mit der beste Wein der Probe, ein sicherer Wert, hier aus der Magnum. Leichte Reifetöne zwar schon, aber mit einer herrlichen ausbalancierten Art. Aus der gleichen Appellation ist der 2003 l’Orangerie de Carignan. Noch mit Tannin und Kraft beladen, hat der Wein einfach Charakter und Tiefe – Klasse. Was Saint-Emilion angestellt hat, war vielfach indiskutabel und schlecht. Etwas besser waren Medoc und Graves.

Um der Wahrheit die Ehre zu geben, hatte ich das Gefühl, da sollten ein paar liegen gebliebene Weine an den Mann und die Frau gebracht werden. Belegt wird das auch durch die Tatsache, dass sehr wenig 2004 oder 2005 angestellt waren.

Alle angestellten Weine können sie unter www.80bordeaux.ch abrufen – linker Rand: unter Broschüre downloaden.

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