oloroso borrego - lustau almacenista
1/138, 20%, wahnsinnig komplex & finessenreich, walnüsse in rauhen mengen, kalter kaffee, laub, etwas zwetschgenmarmelade, geröstete pistazien, touch madeira, karamell, satte getr. feigen & datteln, rauchig. am gaumen knochentrocken, grandiose finesse, tief, komplex, lang..länger..am längsten, kalkige note, geröstete mandelln im abgang - und das gute ist: die flasche hält sich bei kühler lagerung 1-2 wochen locker! jeden tag ein kleines gläschen. aber eher ungeeignet für liebhaber süsslicher sherries. 10.05.2007: über die letzten tage immer konstant & ohne nachzulassen. grandioser oloroso!!
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