1 std. vorher dekantiert,

mittlere intensität, ätherisch...menthol, getr. kräuter der provence, pfeffrige würze, oergano & hauch kümmel, reife rote kirsche & etwas kirschkompott, gute tiefe & komplexität, hauch pattexnase. am gaumen druck, wuchtig, leicht alkoholisch, spürbares sandiges tannin, frische säure, bildet nase sehr gut ab, hauch pattex ist schmeckbar (gibt dem wein eine art kratzen am hinteren gaumen), kein schmeichler, jugendliche struktur, nicht eleganz sondern kraftvoll mit stil, sehr guter wein, saftig, hat noch potenzial, langer kompakter abgang.

2 std.: flüchtige steht immer noch - etwas weniger, etwas schwarze johannisbeere, balsamisch. am gaumen deutlich balancierter, mineralischer, deutlich mehr finesse, einzig die flüchtige in verbindung mit der pattexnote stört auch am gaumen - wein ist am hinteren gaumen mit einer leichten schärfe belegt - schade. ansonsten ein klasse wein mit weiteren 10 jahren an potenzial!

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