Ein Team von Forschern nähert sich der Entschlüsselung des Genoms der Weintraube: Ziel ist die Superbeere.

Unter Koordination der australischen Scientific and Research Organization erforschen italienische Wissenschaftler derzeit das Genom des Pinot noir - soeben wurde ein erster Entwurf vorgelegt. Sobald die Untersuchungen abgeschlossen sind, erhoffen sich die Experten neue Möglichkeiten in der Züchtung krankheitsresistenter Traubensorten mit hohen Erträgen und viel Aroma. Der Forschungsleiter sprach von der "Superbeere" der Zukunft.

quelle: www.weinplus.de