Du befindest dich in der Kategorie: probiert.... Donnerstag, 25. Mai 2006
1962 hospices de beaune "cuvee clos des avaux" - neg. faye
top füllhöhe, relativ helle farbe, unbedingt grosse gläser & 2 std. vorher öffnen herrliche sehr typische reife burgundernase, etwas reife süssliche himbeere, feines leder, sehr feingliedrige nase, weich, rund, samtig, am gaumen herrliche balance, ganz feine struktur, elegant, stützende säure, etwas pflaumenmus, tabak, ganz dezenze tannine & etwas minerali,k im hintergund, lang aber nicht der allerlängste, sehr guter aber kein grosser wein - dafür fehlt die länge & der nachdruck. aber 42 jahre sind kein pappenstiel. für € 60 erworben. wurde nach dem degustieren zu einem fohlenpfeffer getrunken - wunderbar.
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