burkheimer feuerberg - barriqueausbau

sehr offene beeindruckende nase, zuerst allerfeinstes marzipan, dann reife aber nicht plumpe zitrus & grapefruitnoten, stachelbeere, rote johannisbeeren, kühle butter, alles sehr gut balanciert, mit mehr luft kommen frische waldkräuter dazu, touch tropische frucht, sehr tief...komplex, edel. am gaumen tolle balance, sehr komplex & cremig, etwas mineralität, buttrig, ganz dezente sahne, mirabellen, melone, dezente wachsnoten, viel finesse & eleganz, wirkt noch kraftvoll, sehr langer feingliedriger abgang. absolut klasse !! sicher noch 4-5 jahre auf diesem niveau. warum trinkt in deutschland keiner reife deutsche burgunder ?

 nach 2 std.: war nichts mehr da......

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