12%, colombia valley, cabernet sauvignon - in england gekauft für 19 € !

sehr ätherische nase, menthol, kräutrige kühle, holunder, würzig, maggikraut, touch flüchtige, kalter zigarrenrauch im hintergrund, getr. petersilie. am gaumen seidig und bestens balanciert, dezente aber antrocknende tanninstruktur, trotz nur 12% relativ wuchtig, nasse leicht rauhe mineralik, wieder peterle & getr. gartenkräuter, etwas pinie, stützende säure, etwas rote kirscharomen, gute bis sehr gute länge, schön zu trinken, noch sehr frisch wirkend...passt sehr gut zu einem filet wellington.

nach 2 std.: wird offener und runder, tannine etwas geschliffener, immer noch kein grosser aber ein sehr guter wein und erstaunlicher wein.

2. tag: legt noch etwas zu. keinste anzeichen von schwäche. leicht dunklere frucht. toll.

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