2. jahrgang -  weingut jürgen von der mark MW, 100% pinot noir,

relativ offene & locker strukturierte nase, tief, erdig, reife mürbe erdbeeren & himbeeren, holz noch erkennbar, alles filigran & elegant, mit luft kommen etwas walnüsse, getr. laub & etwas moos durch. am gaumen trotz lockerer struktur gewisse dichte, kein vorschlaghammer sondern feines werkzeug, sattes aber mürbes tannin, frische dem wein rasse gebende säure, dezente mineralität, aromatik wie in der nase, jetzt sehr gut zu trinken mit weitern 5-6 jahren an potential. hohe balance, im langen eher rassigen abgang deutlich feinherbe walnussnote.

nach 2 std.: keine signifikante änderung,

2. tag:am gaumen kommt etwas mehr druck, wein verändert sich kaum, gewinnt etwas an tiefe am gaumen, immer noch sehr elegant.

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