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Montag, 25. September 2006
45 roumieu
Von wein-sigihiss, 11:52

burgunderflasche, unpassendes etikett (war nicht für eine burgunderflasche gedacht), glasflasche dürfte älter sein. da aber kriegsjahrgang ist dies durchaus üblich. man musste nehmen was noch zu an flaschen überhaupt übrig war, in dieser zeit, zum abfüllen.

reife sehr schöne nase, elegant, cognac ansatz, getr. pfirsiche, helle aromatik, touch karamell, sahne, orangenschale. am vorderen gaumen schöne süsse & leichtere struktur, mitte immer noch sehr fein...reif & elegant wirkend, aber auch stumpf & phenolisch (gerbstoffnoten), etwas hervorstehende säure, wie die schale von -   reifen mit sonnenflecken  - trauben, wird sehr flach zum abgang hin, keine länge....noch gut zu trinken aber nicht mehr.

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