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Montag, 25. September 2006
1928 paternina gran reserva - rioja
Von wein-sigihiss, 13:19

mid bis upper shoulder, korken sehr mürbe aber dicht - dürfte original korken sein.

eine sehr offene typische alte rioja nase - deutliche oxidationsnoten, (erster gedanke beim riechen: 47 cheval blanc, sehr änlich diese intensive bitterschoko nase mit etwas süsslicher portnote, hochkomplex & tief, hat nicht die dichte & wucht des cheval aber in der aromatik sehr änlich), ganz feine delikate bitterschoko, espresso, frisch gemahlene kaffeebohnen, karamellig, milchschoko & lebkuchen, wunderbar! am gaumen sehr seidene & filigrane struktur, beste balance, zart, elegant, alles mit einer gehörigen oxidativen note, getr. feigen & lebkuchen, deutliche stützende säure welche nach ca. 1 std. leicht hervor kommt, ein toller feingliedriger abgang. der wein bleibt so auf diesen niveau. klasse! dürfte diese niveau noch einige jahre behalten wenn die flasche gut gelagert war. ein 78 jahre alter herr in bester verfassung.

 

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