sehr offene & wuchtige nase, maggi-kraut, fleischextrakt-würfel, touch animalisch & etwas schwarzer pfeffer, im hintergrund dann erst tiefschwarze früchte & nasse erde. am gaumen druck, feinkörnige tannine, reife aber noch deutliche säure, erdig, leicht grünliche nuss, deutliche mineralik, blaubeeren, schwarze johannisbeeren, touch kaffee, etwas röstiges, ist nicht zu fett am gaumen, langer satter abgang.

nach 2 std.: keine änderung.

nächster tag:in der nase etwas cassis & reife himmbeeren, das maggi kraut & soja würze domoniert die nase noch immer. am gaumen nicht die keinste änderung.

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