05 auxerrois kabinett trocken - huber
11% vol., malterdinger bienenberg
zurückhaltende nase, hefig, leichte granny-smith apfelnoten, leicht floral, touch muskatwürze. am gaumen wieder hefig & etwas nussig, erdig, touch co2 was hier aber passt, frische feine säure, elegant & trotzdem mit extrakt, für 11% unheimlich dicht, mittlerer abgang - ein leichter wein mit struktur & länge. sehr selten in dieser qualität.
