frz. abfüllung von dubernet aus st.-emilion - lower-shoulder, korken original & intakt, 30 min. vorher dekantiert

süssliche an burgunder erinnernde nase, alles sehr dezent aber intakt, ansatz von süsslichen hochreifen himbeeren, etwas tabak, tiefe fehlt - auch nach 1 std. am gaumen vorne die typische süsse, nahezu keine tannine spürbar, säure kommt leicht spitz, aromatik von laub...etwas fleischextrakt & dezenter mürber roter frucht,  wirkt alles etwas blass, es fehlt zwar die komplexität aber der wein ist ok - zum essen etwas besser. mal sehen was die fl. mit besseren füllständen bringen!

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