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Montag, 13. November 2006
egli filet auf rahmsauerkraut
Von wein-sigihiss, 21:25

eine geniale verbindung war vor kurzem  

eglifelit auf rahmsauerkraut mit kürbisgnocchi

mit dem 2005 riesling kamptaler terassen oder 2005 Weissburgunder trocken von burgi eder/kamptal. der riesling war noch einen tacken besser als der wb. aber beide nahezu perfekt. vorher bitte 3 std. dekantieren.

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