chateau abfüllung, mid shoulder, dekantiert, gute farbe,

direkt nach dem dekantieren: sehr dezente aber würzige nase, etwas unklar, jod, soja, liebstöckel, wildbret. am gaumen würzig, staubige tasnnine & reife säure, wirkt blechern, alt,

15 min.: nase gewinnt etwas, tannine werden trockener, säure im abgang spitzer aber rote früchte kommen hinzu....

30 min.: keine grosse änderung weder positiv noch negativ

2 std.: hat noch etwas zugelegt, insgesamt für das alter & den jahrgang gut, aber kein wirklich grosser genuss mehr.

2. tag: wie am vortag.

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