top flasche, 2 cm,

direkt nach dem öffnen eine herrliche reife burgundernase, erdig, etwas trüffel, moos, feine rote reife früchte - vor allem kirsche & erdbeere, touch würze, etwas an marzipan erinnernd, edel & elegant wirkend. am gaumen sattes etwas rauhes tannin - leicht antrocknend, deutliche säurestruktur, wirkt noch verschlossen, spürbarer alkohol, nussig, feigen, wenig an roter frucht, mittlerer aber dafür sehr druckvoller abgang, mit luft dürfte da noch mehr kommen.

ein 88er der die bedingungen des jahrganges gut wiederspiegelt mit festen...tanninhaltigen körperreichen weinen & schlanker anstatt üppiger frucht.

2 std.: das tannin lockert sich etwas, die säure bleibt, aber der alkohol ist etwas im hintergrund, in der nase kommt ein leichter stinker hinzu,

2. tag: stinker ist weg, blasse nase, am gaumen ist der wein wie am ersten tag baut jedoch langsam ab.

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