into neck,

sehr offene & tiefe nase, zedernholz, holunderblüten, etwas moos, frischer schwarztee, ätherische note, weisser pfeffer, touch muskat, reife walnuss, mit luft kommt schwarze johannisbeere & rote kirsche dazu. am gaumen feinsandige tannine, klare säure, ausladend aber kein schmeichler, stil charakter mit ein paar kanten & ecken, trockene mineralik, moos, astwerk, wieder zedernholz, dezente rote früchte im hintergrund, langer robuster abgang. toller wein. mit ein guter portion medoc versehen. sicher noch 5-8 jahre.

2 std.: deutlich mehr cassis, tannin ist samtiger, wein wird geschmeidiger...tiefer. klasse.

2. tag: verliert, säure kommt durch & zeiht sich bis in den abgang. immer noch ein guter bdx aber nicht mehr die klasse vom vortag.

[Kommentare (0) | Kommentar erstellen | Permalink]