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Mittwoch, 17. Januar 2007
1978 cissac
Von wein-sigihiss, 19:34

high shoulder

mit etwas luft mittlere nase, ätherisch, astwerk, zedern, weisser pfeffer, touch muskat, wirkt sehr klar & sauber, etwas röstiges. am gaumen kernig saftiger stil, typischer medoc - körniges tannin, spürbare säure, satte mineralität, veilchen, feinherber unterbau, tannenzapfen, wieder etwas moos, dezente rote reife früchte, noch potential über viele jahre. wer medoc oder st.-estephe mag & nicht auf grosse namen setzt, ist hier richtig. rustikale finesse in bester art.

2 std.: verändert sich kaum, wird etwas weicher.

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