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Du befindest dich in der Kategorie: meldungen Donnerstag, 10. Mai 2007
Riesling ja, Dornfelder nein
10.05.2007
Winzer in fast allen deutschen Anbaugebieten setzen für die Zukunft auf Riesling, aber auch auf Burgundersorten. Der Dornfelder gehört dagegen zu den Verlierern.
Agenturumfragen bei den Verbänden der wichtigsten deutschen Weinbaugebiete brachten eine klare Übereinstimmung. Riesling sowie Weißburgunder, aber auch der häufig zu den Burgundersorten gerechnete Chardonnay liegen bei Winzern wie Verbrauchern im Trend. Sowohl in Rheinhessen als auch in der Pfalz oder an der Nahe steigen die Flächen. Einen Nischenstatus hat sich Sauvignon blanc erobert. Dagegen scheint der Rotweinboom fast durchweg gebremst; falls noch Reben neu gepflanzt würden, dann handele es sich eher um Spätburgunder, aber kaum noch um den einstigen Shooting Star Dornfelder. quelle: www.wein-plus.de
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