sehr offene nase, tief, komplex, helles steinobst, etwas grapefruit & zitronenschale, dezenter hefeton, sehr mineralisch, sehr eigene charaktervolle nase (aber ist mein erster gv sekt!). am gaumen gute leicht körnige-  lang stehende perlage, saftig angelegt, sehr gut eingebundene dosage, touch weniger rz wäre noch besser, wieder mineralisch, helles reifes steinobst, mirabellen & etwas quitten, langer saftiger abgang, nicht der rassige typus eher der weiche & ausladende, weitere 2 jahre auf der flasche...evtl. mehr, kann durchaus ein menü begleiten.

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