wachenheimer schenkenböhl, top zustand,

dezente nase, lakritze, schwarzriesling touch, gekochte rote beete, mittlere tiefe, mittlere komplexität, keine anzeichen von oxidation oder firne. am gaumen frische säure, etwas mineralisch, sehr dezente tannine, leichte art aber nicht dünn, gewisse saftigkeit, trocken, laktitze, schwarzer pfeffer, erdig, touch oliven, guter trockener feinherber abgang. wie geht sowas? ein erstaunlicher wein. dornfelder...dann aus 1990 also 17 jahre.....noch trinkbar......schmeckt sogar noch......

2 std.: keine änderung, in der nase kommt etwas schwarze johannisbeere hinzu, im mund kommt das mineralische etwas mehr hervor, nochmal: wir reden hier von einem dornfelder...aus 1990....

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