barirque, ballrechter castellberg, 15% vol, 1 tag vorher geöffnet

extrem wuchtige nase, rumtopf, mazerierte kirschen, alkoholisch, leichte karamellnote, mon cherie, würzig, kirschkerne, etwas moosig im hintergrund. am gaumen sehr wuchtig aber nicht brandig, offen, mundfüllend, für einen sb wahnsinniger druck, etwas bittere komponente, rumtopf, sehr würzig, wieder diese mon cherie note, hohe tanninqualität, die 15% sind sehr gut integriert, mineralisch, auch wieder kirschkerne, etwas schoko, riccola, lakritze, langer sehr wuchtiger abgang. so gut er gemacht ist, 15% sind halt zuviel - für einen 03 aus baden wiederum einer der besten beispiele wie man auch mit solch einem jahr umgehen kann. der wein braucht aromenintensives essen! wird sich so weitere 3-5 jahre halten.

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