0,375l, mundgeblasene flasche, wachskapsel, wird nur in top jahren produziert. bitte kein kork!!! dekantiert.

direkt nach dem dekantieren: wirkt extrem konz. aber auch sehr zurückhaltend, dickflüssige Aprikose & mandarine, reifste birne & zuckermelone, etwas pattex (nicht unüblich bei jungen & solch sehr schweren süssweinen). komplexität & tielfe fehlen natürlich direkt nach dem dekantieren. am gaumen sehr viskos, fett, dick, wahnsinnig konzentriert, im hintergund eine kräftige säure & viel mineralisches fundament, wieder getr. aprikosen & mandarinen in konz. form, etwas safran, feine vanillewürzigkeit, orangenmarmelade, hochreife mirabellen, hochreife kaifrucht, hauch von mailänder panettone, satt, noch 30 jahre zu jung, dürfte erst in 15-20 jahren anfangen aufzumachen, ein koloss an wein, eine essenz eines sauternes, fliest wie flüssiger honig den gaumen & rachen hinunter - schön langsam. sicher für mindestens 50 jahre potenzial - wahrscheinlich für 100. grandios. ach ja: kein kork.

2 std.: einen hauch offener in der nase, überreife zuckermelone, pattex. am gaumen keine veränderung - nicht einen millimeter offener - immer noch kompakt...konz. & verschlossen aber die immense kraft & das pot. anzeigend.

2. tag: wirkt einen hauch offener, pattex ist etwas weniger, frische würzige waldkräuter, am gaumen lockerer strukturiert - heisst der wein hat sich etwas geöffnet, aromatik wirkt nun leicht reifer & nicht mehr so extrem konz., ganz leichte ansätze von rosinen & etwas muskatwürze, ansonsten wie nach dem dekantieren - ein monument für die nächsten 80-100 jahre!!

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