graves, domaine wohlstetter-sloan, top shoulder,

sehr offen, sehr elegant, herrlich tief, feine dez. rosinen, safran, löffelbisquit, cognactouch, leicht alkoholisch. am gaumen dez. süsse, spürbare säure, leicht alkoholisch, leichte sehr balancierte struktur, mineralisch, eigen, zitrone & grapefruit, elegant, mit tiefe, getr. feige, tabak, hauch rauchig, hauch kandis & kräuter,  langer sehr trockener % leicht alk. abgang. viel besser als erwartet, war wohl ein "unfall". sehr gut zu trinken, es fehlt aber die süsse, weitere 5 jahre.

2 std.: verschliesst sich, abweisender, karger sowohl die nase als auch der gaumen, seltsam für solch einen wein.

2. tag:gaaanz leichter oxidativer touch, rosinen & etwas pflaumenmus vorherrschend, schöne tiefe. vorderer gaumen hat schöne süsse die aber bis zum abgang hin gleichmäsig abnimmt, elegant, bitteres karamell, hauch geröstete mandeln, im hintergrund oxidativ - noch ok, wirkt im abgang säurebetonter, erstaunlicher wein trotz allem.

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