top zustand, 1 std. vorher dekantiert, sehr gutes jahr für barolo.

sehr dezente nase, karge kalkige art, etwas ätherische waldkräuter, etwas leder & frischer rosmarin, gewisse tiefe & finesse. am gaumen süsslich am vorderen gaumen, gewisse kraft, rauhes & doch reifes tannin, knochentrocken, amarenakirsche, wieder leder, etwas eukalyptus, olive & grüne bohnen, walnuss, herb, mittlerer tiefe & komplexität, auch der gaumen karg & momentan eher abweisend, langer trockener sperriger abgang. ?? ob er zulegt?

3 std.: wird etwas offener bleibt aber immer noch hart....rauhes tannin....eher zurückgehender frucht. glaube nicht dass er wirklich besser wird......

2. tag: wird immer härter & somit ungeniesbarer - extreme adstringenz.

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