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Samstag, 17. Dezember 2005
01 riesling kabinett trocken - weingut bercher
Von wein-sigihiss, 16:59

sasbacher limburg - 12%vol.

offene & intensive nase, zitronen, limonen, grapefruit, deutlich mineralisch - sogar kalkig obwohl kein kalkboden, hochreifes steinobst, touch nasser schiefer, schon feine reife,

schöne säure, klare frucht nach grapefruit-granny apfel-stachelbeere. eher dezente mineralik, saftig, am mittleren gaumen fehlt etwas dichte, mittellanger eleganter von grapefruit getragener abgang. toller badischer riesling der zeigt dass auch kabinette durchaus ein paar jahre der reife sehr gut vertragen. herrlich zu trinken - hat stil. kein knochentrockener wein -saftigkeit. sicher noch 3 jahre ein genuss !

ich habe schon den 99er kabinett sehr hoch bewertet

,

 

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