Beeplog.de - Kostenlose Blogs Hier kostenloses Blog erstellen    Nächstes Blog   


Du befindest dich in der Kategorie: probiert....

Sonntag, 18. Dezember 2005
64 petrus - frz. abfüllung
Von wein-sigihiss, 21:55

abfüller: molleux / libourne, top shoulder, korken & kapsel sind echt

erstaunliche farbe - dunkles ziegelrot mit purpurroten reflexen, schmaler etwas hellerer rand. anfangs verhaltenes bouquet mit dezenten ledrigen & erdigen tönen. auch nach 25 min. immer noch verschlossen, leder-etwas trüffel, etwas lakritze.

frische säure welche am anfang etwas hervorsteht, wein wirkt nicht 41 jahre alt aber auch nicht sonderlich tief & interessant, satte antrocknende tanninstruktur, mit der zeit kommen etwas waldfrüchte raus. kraft & dichte sind vorhanden, abgang lang - etwas adstringierend, es fehlt die eleganz....noch, so hoffe ich. bis jetzt - 1 std. nach dem öffnen ein sehr guter...etwas an tiefe & komplexität fehlender wein, erste anzeichen von balance sind da,

nach 3 std: keine grosse änderung. mal schauen was der wein morgen bringt.

nächster tag: farbe jetzt mit braunen reflexen, nase ändert sich zu nasser erde - leicht muffig, kurz.

der gaumen steht nahezu gleich da, etwas runder alles - spannung fehlt etwas. es könnte durchaus ein schleichender kork sein - jedoch kein tca. wein trockent aus am 2. tag d.h. sperrige & ausgezerrt wirkende tannine. wein ist ok nicht mehr zu diesem zeitpunkt. nicht zu vergleichen mit einer original abfüllung. ich habe noch 1 fl. von diesem abfüller - bin gespannt. obwohl ich fast nur schlechte erfahrungen mit diesm abfüller gemacht hab.

[Kommentare (0) | Kommentar erstellen | Permalink]




Kostenloses Blog bei Beeplog.de

Die auf Weblogs sichtbaren Daten und Inhalte stammen von
Privatpersonen. Beepworld ist hierfür nicht verantwortlich.

Navigation
 · Startseite

Login / Verwaltung
 · Anmelden!

letzte Einträge

Kategorien

Kalender
« Juni, 2026 »
Mo Di Mi Do Fr Sa So
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

links

WeinWissen

Wein-Glossar
Der ultimative Wein-Knowledge-Finder


© www.wein-plus.de
© Norbert Tischelmayer und Utz Graafmann

letzte Kommentare

RSS Feed