untertitel: produzenten, lagen, jahrgänge

burgund ist für den laien - und manchmal nicht nur für den - ein Sammelsurium was bezeichnungen...qualitäten....winzer....anbetrifft, um nur einiges zu nennen. oft  ist man mehr verwirrt nach dem lesen einer lektüre als vorher. das ist genau was dieses buch nicht tut ! selten habe ich ein klarer strukturiertes buch  gelesen als dieses. es dient mir als schnelles & kompetentes nachschlagewerk. mit nur wenig grundwissen über wein kann man sich in das burgund einlesen. es werden die gesetzlichen bestimmungen erklärt und passend dazu die reale qualitätspyramide. denn die grand-cru lage, um ein beispiel zu nennen,  als solche garantiert noch keinen  spitzenwein. etwas was man nach dem französischen ac gesetz, sehr wohl annehmen könnte. will heißen es wird einem vermittelt wer wo welche qualitäten zustande bringt.

ein buch sowohl für den experten als auch für den laien !

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