0,375l flasche

verhaltene nase, grüne walnüsse, etwas moos, kirschkerne, touch weichselkirsche, alles sehr elegant & nobel wirkend, bitteres karamel, mit luft kommt mineralisches dazu...nasse steine, am gaumen sehr reifes & dichtes tanningerüst, wieder karamell mit bittertouch, gewisses fett, weich & auskleidend, schon jetzt eine sehr gute balance, sehr reife & weiche säure, schon sehr gut zu trinken & mit noch einiges an potential, braucht viel luft ...karaffe & grosse gläser, der heisse jahrgang nahezu perfekt gemeistert, sehr gut zu erkennen der jahrgang durch die art des tannins, hervorragender pinot mit sicher noch weiteren 10-12 jahren - wird sich in 3-4 jahren deutlich geöffnet & das fett abgelegt haben.

nach 4 std: wein wird noch samtener & weicher, schmeichler, von der struktur (nicht von der aromatik !) wie ein merlot.

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