anfangs etwas zugeknöpft. öffnet sich deutlich nach 30 min & steigert sich innert den nächsten 3-4 std. in denen wir den wein getrunken haben. grosse gläser u/o eine karaffe sind empfehlenswert.

sehr komplexe nase mit getoastetem brot...brioche....heller honig, birnengelee...karamelnoten...wirkt cremig, auch feines blockmalz & melasse im hintergrund. nach ca. 2 std. geht es auch in die korn & blütenrichtung, alles enorm frisch & ohne müdigkeit wirkend. am gaumen eine samtige & cremige fülle mit ausgezeichneter balance von süsse & säure. auch hier nichts von müdigkeit oder nachlassen. etwas hochreife honigmelone & schweizer kräuterzucker, touch rosinen & nach ca. 2 std. kommen orangenschale & kandierte nüsse hinzu. sehr langer & feinergleidriger abgang...rassig & elegant. klasse...ein erlebnis dieser wein.

[Kommentare (0) | Kommentar erstellen | Permalink]