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Montag, 10. Juli 2006
1967 cabernet sauvignon - louis martini
Von wein-sigihiss, 08:46

12 1/2% (steht so auf dem etikett)

sehr offene nase von anfang an, minze, menthol, moos, petersilie, sellerie, nach ca, 20 min. kommen deutliche teenoten, rosmarin & getr. oregano dazu, auch etwas heu, sehr eigen aber hoch interessant, grosse komplexität & tiefe, charakter, etwas zum dauernd dran riechen, am gaumen a zuerst sehr deutliche säure, das tannin wirkt leicht austrocknend & leicht körnig, man könnte annehmen der wein ist bald weg, aber nach ca. 30 min. wirkt die säure deutlich reifer & mehr im hintergrund, mehr tiefe & komplexität, nahezu gleiche aromen wie in der nase plus etwas eingekochte reife rote frucht, mittlere länge und finesse im abgang. hält sich noch weitere 5-8 jahre auf diesem niveau !

!! wer hätte geglaubt dass ein 39 jahre alter kalifornier so noch soviel vergnügen bereiten kann.....schaffen das die weine aus den 90er und 00er auch noch in 40 jahren ?

die 70er notiz steht hier (nicht ganz die klasse)

http://sigihiss.beeplog.de/19384_131748.htm

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