dez. nase, etwas lakritze, leder, mineralisch, nicht sehr tief & schon garnicht komplex.am gaumen anfangs extrem trocken ohne tiefe, spröde, dann etwas mehr tiefe...saftiger, sandige tannine, kräftige säure, karge art, erdig, schwarzer pfeffer, verschliesst sich nach 15 min: extrem sprödes tannin, abweisend, nahezu keine frucht mehr, langer sehr austrocknender abgang, holztannin, ????

2 std.: öffnet sich wieder, mehr frucht, wieder saftiger, struktur lockert sich auf, gewinnt an balance . trotzdem immer noch hart & karg. dürfte sich zum essen oder einem espresso besser zeigen.

2. tag: hat sich kaum verändert zum vortag, immer noch sattes antrocknendes tannin aber mit wieder etwas mehr frucht & geschmeidigkeit. evtl. verliert der wein seine frucht unter der tannindecke & wird sich nie öffnen - aber ich kann mir auch vorstellen dass bei weiteren jahren der lagerung er sich doch öffnet & dann ein grosser barolo wird, jedoch scheint mir dass doch einiges an holztanninen die verhindern wird - ich bin mir nicht im klaren über den wein.... leider habe ich nur diese flasche.

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pape clement top shoulder, intakter korken, yquem into neck. getrunken nach einer hochinteressanten 1985 bdx probe - sowohl was die weine als auch die mitverkoster angeht. siehe unter link kommt noch.

1966 pape clement: sehr reife & trocken wirkende nase, dörrobst, getr. peterle, mittlere tiefe & komplexität, gewisse eleganz, teakholz, hauch laub. am gaumen anfangs gewisse saftigkeit, antr. tannin, spürbare säure, nüsse, bittere note, rosenblätter, moosig & astwerk, mittlerer spröder abgang, lässt nach 15-20 min. nach & trocknet immer mehr aus. schnellstens trinken.

1982 yquem: kompakte dez. nase, safran, warmes brioche, hauch laktat, angetr. aprikosen, hauch kandierte ananas, am gaumen sattes süsse-säure spiel, mit schmelziger struktur, cremig, wirkt aber auch etwas unruhig, kraftvolle säure & alkohol im hintergrund, anfangs fehlt die kompelxität & tiefe - mit 30-40 min. legt der wein deutlich zu, etwas birnenmus, hauch creme brulee, vanillig, salziges finale, ein samtener wein, grosses potenzial - weitere 25 jahre, klasse!!

2. tag: grandioser wein, legt gewaltig an tiefe & komplexität zu, enormes spiel - vereint kraft & eleganz nahezu perfekt. evtl. potenzial für 30+ jahre. grosser wein!!

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top zustand, 2cm, supergünstig erworben für € 48.- in einem weinladen am zürichsee,

am 24.40.2007 nochmals degustiert: identische flasche mit ebenso identischer bewertung. in punkten ausgedrückt: ein 93-94er.

mittlere  bis starke intensität, feuerstein, kalter rauch, sehr elegant & tief, balance, kalkig, helles gemüse, limetten, grapefruit, mit luft kommen frisch geschnittene kräuter dazu, touch spargel & banane, geniale nase!! am gaumen faszinierende säurestruktur - prickelnd, strahlend, & kompakt zugleich, gibt dem wein eine finesse & eleganz, wieder eine grosse balance, mit bestem schmelz & tiefe, samtig...seidene struktur, trockene subtile mineralität, nichts aufgesetztes, klar, festes & samtenes zupacken am gaumen, mirabellen, etwas quitte, kalkstein, touch zigarrenrauch, etwas sahne, ein packender sehr langer abgang - absolut grandioser (grosser) wein!!!! morgen gehts zum händler und gekauft was er noch hat.

2 std.: unverändert, sicher weitere 5-8 jahre auf diesem niveau. evtl. noch einen  touch mineralischer.

2. tag: steht absolut unverändert im glas, keine schwäche oder gar ansatz von oxidation,  das mineralische kommt noch etwas mehr durch, rassig, wieder diese brilliante säurestruktur - suchen und kaufen, hat ganz klar grand cru qualität!! ein musterbeispiel warum & woher das burgund seinen ruf hat - das bekannte minenfeld, welches das burgund auch darstellt, existiert aber trotzdem noch. nochmal: ein grosser wein!!

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The 2007 harvest in Champagne is set to result in the largest volume of wine ever produced in the appellation.

If current figures are correct, this year will beat the record level of 375m bottles made from the bumper 2004 crop by over 13m bottles.

Although the expected average yield of 14,000 kilos per hectare (ha) will not better the highest yield levels achieved in 1982 and 1983, the total amount of productive vineyard in Champagne has risen 38%. Plantings in the region have increased every year since the early eighties.

Had the maximum yield of 15,500kg/ha been achieved, production would have surpassed 430m bottles. A poor summer, however, has affected the quantity of the black-skinned grapes Pinot Noir and Pinot Meunier.

Hail also hit some areas earlier in the year and in those badly affected volumes are as low as 8,000kg/ha.

The 2007 harvest is the first to have the new maximum yields of 15,500kg/ha in place. Agreed by the Institut Nationale d'Appellations d'Origine (INAO), this new limit will run for an experimental period of five harvests from 2007 to 2011.

Although initially 340m bottles will be produced with the base yield set at 12,400kg/ha, vineyard owners have the option of producing a further 3,100kg/ha, with the aim of using this surplus to increase their reserves.

Kept as still wine, the reserve is to be used in case of a drop in production due to a poor harvest or if demand continues to increase.

The four highest yielding harvests in Champagne

Source: Table compiled by Giles Fallowfield using CIVC statistics
quelle: www.decanter.com

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Hanna Agostini, Robert Parker's one-time representative in Bordeaux, is publishing an unauthorised – and by all accounts highly inflammatory – biography of the world-famous critic.

Publicity for Robert Parker: Anatomie d'un Mythe, due out in French on October 25 from Editions Scali, describes it as 'the antithesis of an authorised biography'.

Interviewing Agostini on the book, local Bordeaux newspaper Sud Ouest refers to alleged 'errors in Parker's prose' as detailed by the biography.

News of the book has already ignited passions on the bulletin board of erobertparker.com.

'Mme Agostini is not the first "unknown" person that attacks RP to get her 5 minutes of fame, neither will be the last one,' is one of the more temperate comments.

Agostini was a long-time collaborator of Parker's in the region, co-ordinating his wine tastings and translating his work into French, until she faced accusations in 2002 of using his name to get lucrative consulting projects.

In a separate interview with decanter.com, Agostini referred to 'contradictions' in Parker's writings and insisted, 'There is no personal opinion in the book.'

Specific accusations at the time included Agostini allegedly using the letterhead of Parker's journal the Wine Advocate to bill Belgian drinks company, the Geens Group, for substantial sums of money. Agostini, who does not deny consulting for the company, claimed the letter-headed paper had been stolen from her house, and that any consulting she did was entirely under her own name.

Although Parker stood by Agostini, they parted company in 2003. It was after this that Agostini began writing her book.

Review copies were unavailable at the time of going to press.

quelle: www.decanter.com

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graves, domaine wohlstetter-sloan, top shoulder,

sehr offen, sehr elegant, herrlich tief, feine dez. rosinen, safran, löffelbisquit, cognactouch, leicht alkoholisch. am gaumen dez. süsse, spürbare säure, leicht alkoholisch, leichte sehr balancierte struktur, mineralisch, eigen, zitrone & grapefruit, elegant, mit tiefe, getr. feige, tabak, hauch rauchig, hauch kandis & kräuter,  langer sehr trockener % leicht alk. abgang. viel besser als erwartet, war wohl ein "unfall". sehr gut zu trinken, es fehlt aber die süsse, weitere 5 jahre.

2 std.: verschliesst sich, abweisender, karger sowohl die nase als auch der gaumen, seltsam für solch einen wein.

2. tag:gaaanz leichter oxidativer touch, rosinen & etwas pflaumenmus vorherrschend, schöne tiefe. vorderer gaumen hat schöne süsse die aber bis zum abgang hin gleichmäsig abnimmt, elegant, bitteres karamell, hauch geröstete mandeln, im hintergrund oxidativ - noch ok, wirkt im abgang säurebetonter, erstaunlicher wein trotz allem.

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dekantiert, top shoulder,

anfangs sehr animalisch, pferdestall & moschus, nasser waldboden, dahinter reife frucht - etwas spröde wirkend, das stallige verschwindet nach 15 min. komplett, dann mehr tiefe, zedernholz, tannenzapfen, getr. küchenkräuter, etwas minzig?. am gaumen reife aber spröde art, antr. tannin, spürbare säure, feinherbe bitterkeit, sperrig, getr. dattel, reife himbeerfrucht, mittlerer bis langer etwas blechiger abgang - zum essen deutlich besser denn der wein wirkt nun tiefer & saftiger & länger.

2.std.: hält sich auf diesem niveau  - keine veränderung.

2. tag: deutliche oxiadtion, sherry, hauch madeira, am gaumen besser als in der nase, tiefe & kompexität sind weg, säure kommt deutlich hervor & der wein ist nur noch tot. aber siehe notiz am ersten tag. !

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0,375l, mundgeblasene flasche, wachskapsel, wird nur in top jahren produziert. bitte kein kork!!! dekantiert.

direkt nach dem dekantieren: wirkt extrem konz. aber auch sehr zurückhaltend, dickflüssige Aprikose & mandarine, reifste birne & zuckermelone, etwas pattex (nicht unüblich bei jungen & solch sehr schweren süssweinen). komplexität & tielfe fehlen natürlich direkt nach dem dekantieren. am gaumen sehr viskos, fett, dick, wahnsinnig konzentriert, im hintergund eine kräftige säure & viel mineralisches fundament, wieder getr. aprikosen & mandarinen in konz. form, etwas safran, feine vanillewürzigkeit, orangenmarmelade, hochreife mirabellen, hochreife kaifrucht, hauch von mailänder panettone, satt, noch 30 jahre zu jung, dürfte erst in 15-20 jahren anfangen aufzumachen, ein koloss an wein, eine essenz eines sauternes, fliest wie flüssiger honig den gaumen & rachen hinunter - schön langsam. sicher für mindestens 50 jahre potenzial - wahrscheinlich für 100. grandios. ach ja: kein kork.

2 std.: einen hauch offener in der nase, überreife zuckermelone, pattex. am gaumen keine veränderung - nicht einen millimeter offener - immer noch kompakt...konz. & verschlossen aber die immense kraft & das pot. anzeigend.

2. tag: wirkt einen hauch offener, pattex ist etwas weniger, frische würzige waldkräuter, am gaumen lockerer strukturiert - heisst der wein hat sich etwas geöffnet, aromatik wirkt nun leicht reifer & nicht mehr so extrem konz., ganz leichte ansätze von rosinen & etwas muskatwürze, ansonsten wie nach dem dekantieren - ein monument für die nächsten 80-100 jahre!!

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The Sauternes 2007 harvest is well underway, but progressing slowly, with the final yield expected to be well below average.

The opening date for Sauvignon Blanc and Semillon grapes in the sweet wine appellations of Barsac and Sauternes was September 10, but most growers are having to spend longer than normal on successive tris – sorting grape by grape in the vineyard - waiting for maturity of the grapes and for the noble rot to develop.

The final yield is expected to be well below average, about 10 hectolitres of grape juice per hectare, about 40% of the amount harvested in 2005. The allowed yield in the appellation is 25hl/ha.

'The botrytis has been very slow to develop this year,' Xavier Planty at Chateau Guiraud told decanter.com, 'perhaps because of treatments to counter the mildew over the summer.'

He added that cold nights in early September stopped any rot that could have formed, and the differences between day and night-time temperatures made for 'highly aromatic' grapes.

'It really is a question of having patience and waiting for the right concentration of botrytis,' he said.

In Chateau Guiraud, the Semillon grapes are reaching 350-360g of sugar per litre, or 21 degrees potential alcohol. For sweet wines in Bordeaux, a potential of 20 degrees is the minimum for picking.

This slow ripening season seems to be reflected across Bordeaux this year – with the Merlots in Chateau La Rivalerie in Premieres Cotes de Blaye just beginning to be harvested this week, and many estates in Saint Emilion still with Merlots to bring in. 'It is likely to be November before many estates finish this year,' said Jerome Bonaccorsi of La Rivalerie.

The lower alcohol has meant that chaptilisation is allowed to add up to 1 degree of alcohol to the grape must (or 1.5 degrees by special dispensation).

quelle: www.decanter.com

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anfangs sehr staubige nase - wie staubsaugerbeutel, dann kommt die oxidation durch, gepaart mit rumtopfnoten, sherry, dez. flüchtige säure, eingelegte kirschen, rumnoten. am gaumen besser, weniger ox schmeckbar, kraft, wucht, antrocknende spröde tannine, vorderer & mittlerer gaumen noch mit tiefe & schmelz, erdig, etwas moschus, amarenakirsche, dann flacht der wein merklich ab, spröder etwas blechiger abgang. trotzdem noch trinkbar & besser als erwartet.

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flur 1 nr. 361, barrique,

mittlere intensität, konz & kompakt, ätherisch, minze, brombeere, gewisse wucht, kühle art, anfangs fehlt die tiefe (braucht luft & karaffe). am gaumen rund & mit schmelz & weiter lockerer struktur, viel extrakt, schiefer, feines reifes tannin, klare säure, satter spürbarer gut integrierter alkohol, sehr guter barrique einsatz, rote beete, waldboden, holunderfrucht & holunderblüte, nach 20 min. deutliche eukalyptus note, grüne frische paprika, gewisse finesse, herb im hintergrund, sehr langer herber...wuchtiger abgang, potenzial für weitere 10 jahre.

2 std.:gewinnt merklich an tiefe & komplexität eleganz, mineralischer, seidiger, graphit, das herbe legt der wein langsam ab. ein hervorragender wein mit kraft & dichte - der beste dornfelder....? - ja.

2. tag: keinste anzeichen von schwäche - im gegenteil: sowohl die nase als auch der gaumen sind  balancierter geworden, wiederum ist das herbe etwas weniger geworden, eine dichte mineralische unterlage gibt dem wein finesse & länge, alles in allem ein aussergewöhnlicher dornfelder mit internationalem format, mehr ist wohl aus der rebsorte nicht rauszuholen - die grosse leistung des winzer war die grösse des weines zu erkennen, den mut zu haben solch einen wein auszubauen & nicht mit dem rest der dornfelderproduktion in einen topf zu werfen. nochmal: ein dornfelder mit grösse & weiteren 10+ jahren an potenzial.

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duck muck - ein kultwein aus australien

nase: extreme wucht, alkoholisch, rumtopf, im hintergrund karamell, etwas getr. kräuter, . am gaumen ein brachialer alles aus den fugen pressender alkohol, sehr trocken, mineralisch, schwer ausser dem alkohol was anderes zu lokalisieren, konz. rumtopf, überreifes traubengut, rosinenansätze, minzig, ätherisch, wieder brutaler alkoholischer abgang der alles wegdrückt. nach  1 std. etwas extraktsüsse, null balance - null finesse - null eleganz - null sinn & somit null kult. sorry für die etwas unsachliche aussage am schluss -aber es entspricht den tatsachen.

sehr persönliche bemerkung: dieser wein ist schlichtweg ein alkoholisches monstrum & ich frage mich wirklich was soll das??!! warum produziert man einen wein mit 16% alkohol?? dieser wein ist für mich absoluter schwachsinn. dass solch eine flasche in deutschland € 550 - 600 kostet & mit 99 punkten bewertet wurde kann ich noch weniger verstehen - fairerweise muss ich sagen dass ich die degu notiz zu den 99 punkten ich nicht kenne. ein mittelmässiger vintage-port ist deutlich besser ausbalanciert. laut aussage des gönners der flasche, war dies eine schlechte flasche.

2002 runrig torbreck - noch ein kultwein aus australien

kompakte & konz. nase, mit luft kommen sehr konz. & klare dunkle früchte vor - schwarze würzige johannisbeere, schwarze kirsche, schwarzer pfefffer, lakritze - alles in unmengen, zwar wuchtig kompakte aber keine alk. nase. am gaumen eine irrsinnige extraktsüsse, dicht, konz, viel sattes leicht körniges aber qualitativ hochwertiges tannin, reife säure, volumen, alles an beeren & aromen was man sich vorstellen kann im übermass, auch hier ein wuchtiger wein aber mit gut integriertem alkohol, deutlich besser als der duck muck, nach ca. 1 std. kommt eine vanillige röstige komponente hinzu, sehr hohes potenzial - sicherlich 15 jahre plus. mindestens 5 jahre liegen lassen!

sehr persönliche bemerkung: auch hier deutlich zuviel des guten ABER viel besser gemacht als duck muck. ich kann mir vorstellen dass dieser wein in 10 jahren ein grosser wein sein könnte - ist aber eine sehr waghalsige voraussage . im unterschied zum duck muck hat er den extrakt um den immensen alkohol auszubalancieren. der runrig hat einen gewisse balance, wenn auch in extremer art.

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Sotheby's London has sold a 12-bottle case of 1967 Domaine de la Romanée-Conti for £58,650 ($119,259), making it the most expensive case of wine ever sold in this saleroom.

The case, which had a high estimate of £22,000, was sold to an American private collector. It was part of sale of fine and rare wines, spirits and vintage Port which took place on October 10, and achieved £594,401 ($1,206,634).

To date, the most expensive case sold at Sotheby's in London was a 12-bottle case of Château Cheval Blanc 1947, which fetched £71,300 ($146,071) in July 2007. In fact the lot contained two cases, both sold for the same price, both sold to the same buyer in Asia.

Stephen Mould, head of Sotheby's European wine department, told decanter.com, that it was also the first time Sotheby's London has sold this particular vintage of Romanée Conti.

He confirmed that the turmoil in the financial markets doesn't seem to have dampened sales.

'As we have witnessed in Wednesday's sale, buyers of top end wines are still prepared to pay the price for the best,' said Mould.

'There is relative stability in the fine wine market – confidence among private buyers seems unmoved.'

He said that among Burgundies, DRC is in 'a league of its own' but that Henri Jayer wines are also very much in demand.

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korken war in der fl., mittlere bis obere schulter,

anfangs etwas dumpfe nase, matt - nach 15 etwas besser, leicht flüchtige, jutesack, bitterschoko, walnuss, nicht  sehr tief. am gaumen deutlich besser, frische säure, leicht dunkle süsse, auch hier noch etwas muffig, kandis, bittermandel, süffig, evtl. vom kork beeinflusst...?, wenig mineralisch, mittlerer saftig leicht säurebetonter abgang.

2 std.: blieb so.

eine 1977 magnum hill of grace die ausgelaufen war & untere schulter war - war nichts mehr. schade.

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One of Bordeaux's top red wine chateaux, Cos d'Estournel, has released its first ever white wine.

The chateau, a second growth in the Medoc appellation of St-Estephe, released its white wine, called Cos d'Estournel blanc, this week.

The wine, a 2005 vintage currently selling through UK merchant Farr Vintners for £100 a bottle, is a Bordeaux white blend of Semillon and Sauvignon. Despite the chateau's location in the south of the St Estephe appellation, next to Pauillac, the vineyards for Cos blanc are located at the northernmost tip of the Medoc.

The bottle is almost identical to that of the grand vin, with the label, bottle and foil in green. Each bottle comes in an individual box.

Although the price tag may seem excessive, Farr's are plugging the fact that Laville Haut Brion, a similar level white wine from Graves first growth Chateau Haut-Brion is worth 'considerably more' at £130 a bottle

quelle: www.decanter.com

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2 cm flasche,

elegante sehr erdig würzige nase, moschus & etwas balsamico, süssliche mürbe himbeeren, rote kirschnote, alles sehr schön balanciert, reif aber nicht oxidiert. am gaumen sperrige adstringente tannine - dominieren % verschliessen den wein, dahinter rote % erdige frucht, dito nase, fast keine mineralität, sehr sperriger vom tannin belegter unruhiger abgang.

2 std.: tanninlastigkeit nimmt zu.

2. tag: das tannin prügelt fast an den zähnen - selten solch aggressives tannin erlebt...grün...hart....spitz....nicht trinkbar!

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top zustand, 1cm, sehr hochfarbig - gold mit leicht grünlichen reflexen am rand.

deutliche oxidationsnoten, krautig, verkochtes gemüse, übereife bananen, trotzdem eine sehr tiefe & komplexe nase, touch säuerliche milch. am gaumen eher kurz, wirkt farblos, schöne säure, leicht stumpf, oxidation weniger deutlich, pistazien, max. mittlelang. mal schauen wie es nach 2 std. aussieht.

15 min.: die oxidation schreitet voran.......sieht nicht gut aus. schmecken kann man aber trotz allem, dass der wein mal sehr gut war. nicht die grösse des 1990er des gleichen weingutes ( http://sigihiss.beeplog.de/19384_354680.htm ) aber immerhin sehr gut.

die nase verändert sich mal zu sehr rauchigen..feuerstein..schwefligen noten wieder hin zu sehr oxidatven noten.....

2 std.: er erholt sich ein wenig & ist jetzt etwas besser. trinkbarer befriedigender wein. suche lohnt sich nicht mehr.

tip: einen espresso (schwarz!) vorher trinken & dann den wein... sehr oft wirkt sich das sensorisch auf den wein äusserst positiv aus. so auch hier: der wein ist deutlich schmelziger...wirkt länger.....einfach besser. nach dem 3-4 schluck lässt die wirkung jedoch nach. der vergleich von vor & hinterher ist faszinierend. bei rotweinen ist der effekt noch stärker.

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